Francesinha do Porto – A Maravilhosa Cozinha de Jack S01E06

Francesinha do Porto – A Maravilhosa Cozinha de Jack S01E06

Sexto episódio da primeira temporada de A Maravilhosa Cozinha de Jack. No vídeo o Fernando Russell (@CancerJack) ensina você a fazer um prato tradicional da cidade do Porto que foi criado na década de 60. Em 2011 foi considerado um dos melhores sanduíches do mundo.

Está esperando o que para aprender?

Ingredientes do sanduíche:

2 fatias de Pão de Forma
2 fatias de presunto cozido (fiambre)
4 fatias de muçarela ou outro queijo que derreta
1 linguiça toscana
1 salsicha
1 baby beef

Ingredientes do molho:

1 ou 2 cálices do vinho do porto
1 copo de cerveja
1 caldo de carne
1 copo de leite
1 colher de sopa de maisena
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 pimenta malagueta (ou dedo de moça)

Acompanha Batata Frita

Harmonização:

Cerveja Super Bock ou Cerveja Super Bock Abadia

Confira mais receitas no canal Cozinha Jack no YouTube.




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