A Maravilhosa Cozinha de Jack – Especial Game of Thrones

A Maravilhosa Cozinha de Jack – Especial Game of Thrones

Episódio especial de A Maravilhosa Cozinha de Jack feito para celebrar a volta de Game of Thrones na sua 3ª temporada para a TV. Nele Tucano ensina a preparar uma deliciosa galinha com mel. “Outra vez com fome? – perguntou. Ainda havia meia galinha com mel no centro da mesa. Jon esticou o braço para arrancar uma perna, mas depois teve uma ideia melhor. Espetou uma faca na ave inteira e a deixou escorregar para o chão por entre as pernas. Fantasma a atacou em silêncio selvagem…” A Guerra dos Tronos – As Crônicas de Gelo e Fogo – Livro Um página 42 – Jon

Ingredientes:

1 frango inteiro
Manteiga
Sal
1/2 copo de vinagre de maçã
1/3 de copo de mel
1 colher de sopa de hortelã
1 punhado de uvas passas

Como fazer:

Esfregue a manteiga “pomada” e o sal no frango. 
Asse o frango em fogo alto até que fique dourado.
Misture em uma panela o vinagre, o mel, o hortelã e as uvas passas.
Aqueça a panela e deixe reduzir.
Retire o frango do forno e cubra com o molho.

Acompanha:

Cerveja Faxe Royal Export – Premium American Lager

Mais receitas no canal Cozinha Jack no YouTube.




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