Chocolate do bem

Chocolate do bem

Ao contrário do que muitos pensam, o chocolate pode fazer muito bem à saúde sim, pois possui substâncias antioxidantes (catequinas e polifenóis), que ajudam a prevenir doenças do coração e o envelhecimento. Mas o consumo deve ser restrito, por ser um alimento altamente calórico, composto por carboidratos e gorduras. Na verdade o que faz bem é o cacau, por isso devem-se preferir chocolates com no mínimo 50% de cacau.

Algumas marcas como Nestlé, Chocolife e Do Parke já fabricaram ótimas opções de chocolates com zero gordura e com até 70% cacau, e claro, não comer excessivamente. Vamos combinar assim: até dois tabletes por dia, okay?




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